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サンシャインファーム（沖縄県中頭郡北中城村）
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沖縄の海水ミネラルや自家製の灰、ＥＭ技術をふんだんに活用して、野菜づくりと平飼い養鶏をしています。
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田口さんのお米・菊芋（秋田県由利本荘市）
田口紘一さん
農薬・化学肥料を極力使わない栽培を行って10年目になります。自家製肥料を作り、工夫を重ねてこわだりの栽培法を続けることは苦労の連続ですが、安心して食べられる美味しいお米作りに最高の喜びを感じています。
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マックスファーム（滋賀県甲賀市）
増本 勝久さん
マックスファームでは安心安全でおいしい作物を届けられるよう農薬・化学肥料を使わず、微生物群の力を借りた土作りで、できるだけ自然に近い状態での栽培に取り組んでいます。
