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マックスファーム(滋賀県甲賀市)
増本 勝久さん
マックスファームでは安心安全でおいしい作物を届けられるよう農薬・化学肥料を使わず、微生物群の力を借りた土作りで、できるだけ自然に近い状態での栽培に取り組んでいます。
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工藤さんのさつまいも(熊本県菊池郡大津町)
工藤裕三さん
豊かな地下水とミネラルたっぷりの土が自慢の大津町で、毎年、EMを使用し、農薬を使わず丹誠込めてさつまいもを作っています。
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田口さんのお米・菊芋(秋田県由利本荘市)
田口紘一さん
農薬・化学肥料を極力使わない栽培を行って10年目になります。自家製肥料を作り、工夫を重ねてこわだりの栽培法を続けることは苦労の連続ですが、安心して食べられる美味しいお米作りに最高の喜びを感じています。